목차 요리의 신체적 효능요리의 정신적 효능유의할 점바람직한 태도요리(Cooking)는 식재료를 손질하고 열이나 물리적 방법으로 변화를 주어 음식을 완성하는 과정으로, 생존을 위한 기능을 넘어 신체와 정신 건강에 모두 긍정적인 영향을 주는 복합적 치유 활동입니다.요리의 신체적 효능 1. 감각 자극을 통한 두뇌 활성화• 재료의 색·소리·향·촉감 등 오감 자극이 두뇌 회로를 넓게 사용하게 해줍니다.• 인지 능력 향상과 주의력 집중에 도움이 되며, 어린이·성인 모두에게 긍정적인 자극입니다.2. 손·몸을 함께 움직이는 일상 속 운동• 재료를 썰고 섞고 움직이는 과정은 자연스럽게 손과 관절, 전신 움직임을 유도합니다.• 장시간 앉아 있는 직장인, 성장기 아동, 활동량이 적은 사람에게 ‘저강도 전신 활동’이 됩니다...